Bir hücrede sentezlenen bir proteinin işlevsel (üç boyutlu) yapısı, yüksek sıcaklık etkisiyle bozulmuş (denatüre olmuş) ancak primer yapısı (amino asit dizilimi) korunmuştur. Bu durumdaki bir protein ile ilgili olarak; I. Peptit bağları hidroliz olmuştur. II. Proteindeki hidrojen bağları ve disülfit köprüleri zarar görmüştür. III. Protein, özgül biyolojik aktivitesini kaybetmiştir. IV. Proteinin amino asit dizilimi değiştiği için moleküler ağırlığı azalmıştır. çıkarımlarından hangileri yapılabilir?
Şıklar
I ve II
II ve III
I, II ve III
I, III ve IV
Çözüm Açıklaması
Denatürasyon sırasında proteinin yüksek yapılı (sekonder, tersiyer, kuaterner) bağları (hidrojen, iyonik bağlar vb.) kopar (II) ve protein işlevsizleşir (III). Ancak primer yapı yani peptit bağları korunur (I yanlış). Amino asit dizilimi değişmediği ve bağlar kopup kopup dışarı su çıkmadığı veya su girmediği için molekül ağırlığı anlamlı ölçüde değişmez (IV yanlış).
Video Çözüm
AI ile video çözüm oluştur
İnteraktif Çözüm
Adım adım, sesli ve animasyonlu çözüm. Quiz ile kendini test et!