Dehidrasyon sentezi ile bir polipeptit oluşurken, kurulan peptit bağı sayısı ile ilgili olarak; kuralı geçerlidir. Ancak bir hücrede sentezlenen bir proteinin son aşamada işlevsel hale gelmesi için bazı amino asitlerin koparıldığı ve disülfit köprülerinin kurulduğu bilinmektedir. Bu durumda son proteinin ağırlığı için aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Şıklar
Sadece kurulan peptit bağları kadar su çıktığı için ağırlık sabittir.
Disülfit köprüleri kurulurken su açığa çıktığı için ağırlık artar.
Amino asitlerin koparılması (hidroliz) sırasında su harcandığı için toplam kütle artar.
Koparılan amino asitler ve çıkan sular nedeniyle proteinin son kütlesi, başlangıçtaki toplam amino asit kütlesinden küçüktür.
Peptit bağları hidrojen bağlarından daha ağır olduğu için protein ağırlaşır.
Çözüm Açıklaması
Dehidrasyonla su çıkar (kütle azalır), ardından protein modifiye edilirken amino asit parçaları koparılırsa kütle daha da azalır. Sonuçta işlevsel protein, ham polipeptit zincirinden daha küçüktür.
Video Çözüm
AI ile video çözüm oluştur
İnteraktif Çözüm
Adım adım, sesli ve animasyonlu çözüm. Quiz ile kendini test et!