Bir proteinin primer yapısındaki (amino asit dizilimi) sadece tek bir amino asidin değişmesi, proteinin işlevini tamamen yitirmesine neden olabilirken, bazen hiçbir değişikliğe yol açmayabilir. Bu durumun nedeni amino asitlerin hangi özelliği ile en doğrudan ilişkilidir?
Şıklar
Amino asitlerin amfoter özellik göstererek hem asit hem bazla tepkimeye girmesi.
Peptit bağlarının her amino asit çifti arasında aynı şekilde kurulması.
Amino asitlerin tümünde bulunan amino ve karboksil gruplarının yapısı.
Radikal (R) grubunun kimyasal özellikleri ve bu grubun proteinin katlanmasındaki rolü.
Doğada bulunan 20 çeşit amino asidin tamamının protein sentezinde kullanılabilmesi.
Çözüm Açıklaması
Radikal grup, proteinin üç boyutlu (tersiyer) yapısını belirleyen bağları (H-bağları, disülfit köprüleri, hidrofobik etkileşimler) kurar. Eğer değişen amino asit kritik bir bölgedeyse katlanma bozulur ve işlev yitirilir.
Video Çözüm
AI ile video çözüm oluştur
İnteraktif Çözüm
Adım adım, sesli ve animasyonlu çözüm. Quiz ile kendini test et!